Grapín: un nuevo punto de encuentro en el corazón de San Telmo
Visitamos Grapín, en el corazón de San Telmo. Un lugar que abrió hace casi dos años y que, en poco tiempo, ya se convirtió en punto de encuentro. Grapín funciona en una antigua casona restaurada, una belleza de techos altos, espacios amplios y distintos…
Walter Cornás y Juan Cavia: el arte de construir mundos
Durante más de veinte años, Juan Cavia y Walter Cornás trabajan juntos construyendo los mundos que habitan películas, series y videoclips. Desde una nave espacial hasta un baño, su trabajo consiste en convertir ideas en espacios, objetos y texturas que…
Spring: el restaurante de Las Cañitas que redefine la cocina vegetariana
En una zona donde abundan las propuestas gastronómicas, Spring logró encontrar su propio lugar. No es solo un restaurante vegetariano: detrás de cada plato hay una historia familiar, una filosofía de vida y una forma de entender la alimentación. Ubicado…
La Cocina de Yovita: un pedacito de Perú en Buenos Aires
La gastronomía peruana tiene algo difícil de explicar. Son esos sabores intensos, el equilibrio perfecto entre especias, tradición y recetas que pasan de generación en generación. Pero también hay algo más: detrás de cada plato suele haber una historia…